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La quesería ha permitido crear en la localidad una economía inclusiva y diversificada, lo que fomenta la producción y el consumo local de alimentos, y facilita que el beneficio del procesamiento se quede en lo local. La formatgeria ha permés crear en la localitat una economia inclusiva i diversificada, la qual cosa fomenta la producció i el consum local d'aliments, i facilita que el benefici del processament es quede en el local.
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